VOIL0 JE TE DONNE TOUT CE QUE J AI VU ET VISITE; tu auras de quoi faire et tu ne seras pas decue.
La capitale de la république de Maurice, le lieu ou s'entrechoquent modernité et histoire. Perdez-vous dans le "China Town" local, flânez sur le marché central ou assistez aux courses du samedi au champs de mars.
Port Louis est une ville vivante et étouffante avec ses quelque 250 000 personnes qui en parcourent les rues, ses lieux saints, ses grattes-ciel , sa circulation anarchique.
La nuit, plus âmes qui vivent à part peut être au Caudan Waterfront, le nouveau lieu "branché" avec ses boutiques, ses cinémas, son casino et ses restaurants chics.
Visite de la ville
Port Louis se visite à pied, les noms de rue sont en français et anglais. Eviter les heures de pointe, le meilleur moment se situe entre 10h00 et 16h00 ce qui vous permettra de profiter encore de la plage en fin de journée
Rochester Falls : A 4 km de Souillac. Etonnante chute, l'érosion a découpé la roche basaltique en colonnes d'orgues cubiques, mesurant une dizaine de mètres de haut.
Des gamins proposent de plonger du haut de la chute moyennant de l'argent.
On vous conseille de ne pas les encourager à sauter et de dire que vous êtes simplement venu voir la chute (le plongeon est risqué car il y a peu de profondeur et les abords rocheux de la chute ne garantisse aucune sécurité), vous pouvez néanmoins faire trempette, l'eau est propre.
Ne rien laissez en apparence dans la voiture, cas de vols.
Rivière des Anguilles : A 5 km au nord de Souillac, cette ville principalement peuplée de musulmans et d'hindous est authentique, un petit bourg avec pas mal de commerçants : tailleurs, bijoutiers, négociants en textile, un marché etc.
Le Crocodile Parc se trouve dans le coin.
La Route du Thé
La Route du Thé fait partie des incontournables pour découvrir Maurice autrement.
Dans une région luxuriante, on découvre la culture du thé, la gastronomie et l'histoire de Maurice à travers les vieilles demeures coloniales qui font également office de restaurant..
La visite se déroule en 3 étapes : Le domaine des Aubineaux, le domaine de Bois Chéri et enfin le domaine de St Aubin.
Vous pouvez réserver un ticket pour les 3 lieux où les visiter indépendamment.
Les Aubineaux : Très belle demeure coloniale construite en 1867 par des français.
Elle fut la demeure d'une famille vendéenne ayant fait fortune dans le sucre.
On découvre un vieux piano, des meubles de la Compagnie des Indes, un parquet craquant, ambiance coloniale garantie !
Joli jardin de Camphriers, on peut également déguster le thé de Bois Chéri.
Bois Chéri
On visite la plantation, le musée et l'usine de fabrication.
L'usine traite 40 t de feuilles par jour, la période de récolte de situe entre octobre et avril, cette fabrique produit plus de la moitié du thé mauricien.
Evidemment, on découvre toutes les étapes de la fabrication jusqu'à l'entreposage dans des silos pour que le thé prenne toute sa saveur.
Le thé à la vanille a le plus de succès, on le trouve partout, même dans les grands hôtels de l'île.